置いてあるだけで、甘い香りが部屋いっぱいに広がります。 なんだか見た目、品があると思いませんか？ このメロンは、昭和30年代、亀岡市旭町で盛んに栽培され、京都や大阪の百貨店に並び贈答品として販売されるような高級メロンだったそうです。 しかし、その後、徐々に生産者が減り、幻のメロンとなって …続きを読む

ゲストハウス藤原邸の井戸水 数十年、飲料水として利用していなかった井戸水。 水質検査をしてみたところ、飲料水として合格が出ました！ 近頃は、この水でコーヒー入れ。 喉が乾いたら、この水をグビグビやってます。 無味無臭で癖が無く、本来、水とはこういうものなのかも。 地下から、新鮮で美味しい …続きを読む

手炒りのコーヒー豆 匂いがたまらん＾＾

ゲストハウス藤原邸では、前の原っぱを駐車場として利用しています。 これまではいつもはガラガラだったのですが、５月末日にゲストハウスの１階に、レストラン淳が開店し、少し車の出入りが増えてきました。 そのため、ときよりもうこれ以上車が停められないという現象が起こることがあるようになりました。 …続きを読む

ゼンマイ式壁掛け時計 時刻になると、ゲストハウスの中に、ゼンマイ式壁掛け時計の鐘の音が響きます。 ジャーン、ジャーン、ジャーン 壊れていたのをオーナーが修理に出し、先日戻ってきたばかりです。 ジャーン、ジャーン、ジャーン と鐘の音がすると、まだ一瞬ドキっとします。 何の音だろうか？ まだ …続きを読む